明けましておめでとうございます。🎍

旧年中は格別のご愛顧を賜わり誠にありがとうございました。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます🙇

新年の初ブログは昨年末のクリスマスディナーから

 

付き出し　3種

自家製カラスミとイクラ

北海道産白子　蕪のズッパ

 

前菜1

 

前菜2

 

パスタ

 

主菜

北海道産黒毛和牛サーロインのビステッカ　飛鳥あかね蕪

 

ドルチェ

あんぽ柿とマスカルポーネ　ショコラクランブル

 

珈琲か紅茶

 

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます🙇

本年の営業はご予約で全て満席となっております。たくさんのご予約ありがとうございました。

新年は1/4(土)からとなります。

来年もどうぞ宜しくお願い致します🙇

付き出し

 

前菜1

 

前菜2

 

パスタ

 

主菜

国産豚のロース

 

ドルチェ

 

林檎のトルタ　シナモンのジェラート

 

コーヒー又は紅茶

 

¥5,900(税込み¥6,490)

 

お任せコースは、仕入れ状況によりメニューが変わることがあり、金額の多少の前後がございます。ご了承下さい🙇

 

アレルギー等こまざいましたらご遠慮なくご予約時にお伝え下さい。

付き出し

イタリア産大麦と久慈タコのインサラータ

 

前菜1

 

ブッラータチーズと千葉県産バターナッツのクレーマ

 

前菜2

 

パスタ

イタリア産フレッシュポルチーニのタリアテッレ

 

主菜

 

ドルチェ

栗のトルティーノとミルクのジェラート

(さらに…)

付き出し

福岡県産 白イカのインサラータ

 

前菜1

 

前菜2

北海道産 秋刀魚と茸の焼きリゾット

 

パスタ

 

主菜

 

ドルチェ

シャインマスカットとココナッツのジェラート　ライチのスプーマ

 

コーヒー又は紅茶

 

¥6,000(税込み¥6,600)

お任せコースは、仕入れ状況によりメニューが変わることがあり、金額の多少の前後がございます。ご了承下さい🙇

 

アレルギー等ございましたらご遠慮なくご予約時にお伝え下さい。

付き出し

釜揚げしらすと夏野菜のインサラータ

 

前菜1

千葉県産イワシのベッカフィーコ

 

前菜2

酒々井SHOENさんの茄子

ブラックビューティーとグリーンビューティー　レッドカレー仕立てでお出ししました〜(料理の写真が無くてスミマセン🥲)

 

パスタ

タスマニアサーモンと明太クリームの冷製

 

主菜

国産豚ロース

 

ドルチェ

温かいチョコレートのスプーマと完熟バナナのジェラート

 

コーヒー又は紅茶

 

¥6,000(税込み¥6,600)

お任せコースは、仕入れ状況によりメニューが変わることがあり、金額の多少の前後がございます。ご了承下さい🙇

 

アレルギー等ございましたらご遠慮なくご予約時にお伝え下さい。

9/1(日)〜9/5(木)

ご迷惑をおかけ致しますがどうぞ宜しくお願い致します🙇

付き出し

千葉県産 焼きモロコシとクレーマーディポレンタ

 

前菜1

酒々井shoenさんのライムパプリカとクスクス

 

前菜2

岐阜県産 半天然鮎　枝豆のリゾットを詰めてロースト

 

パスタ

生ウニと佐倉ネギの冷製ジェノベーゼ

 

主菜

北海道産黒毛和牛ランプ

 

ドルチェ

千葉県産ブルーベリーのクラフティー　ミルクのジェラート

 

コーヒー 又は 紅茶

 

¥6,500(税込み¥7,150)

 

お任せコースは、仕入れ状況によりメニューが変わることがあり、金額の多少の前後がございます。ご了承下さい🙇

アレルギー等ございましたらご遠慮なくご予約時にお伝え下さい。

 

 

 

 

付き出し

千葉県産 新じゃがのズッパ　カッテージチーズの白和え仕立て

 

前菜1

岐阜県産 半天然鮎のパテ　レーズンのクロスティーニ

 

前菜2

千葉県産黄ズッキーニのグラティナート

 

パスタ

アメリカンチェリーとフルーツトマトの冷製

 

主菜

 

ドルチェ

完熟バナナとヨーグルトのズッパ　ホワイトチョコレートのジェラート

 

コーヒー又は紅茶

 

¥5,800(税込み¥6,380)

 

お任せコースは、仕入れ状況によりメニューが変わることがあり、金額の多少の前後がございます。ご了承下さい🙇

 

アレルギー等ございましたらご予約時にご遠慮なくお伝え下さい。

 

付き出し

タスマニアサーモンとイクラ 大麦のインサラティーナ

 

前菜1

千葉県産そら豆 地卵のフリッタータ

 

前菜2

 

パスタ

真だこミンチのラグートマトソース

 

主菜

北海道産黒毛和牛ランプのロースト

 

ドルチェ

生チョコ仕立てのガトー ミルクのジェラート

 

コーヒー又は紅茶

 

¥6,300(税込み¥6,930)

 

お任せコースは、仕入れ状況によりメニューが変わることがあり、金額の多少の前後がございます。ご了承下さい🙇

アレルギー等ございましたらご予約時にご遠慮なくお伝え下さい。