ジビエの季節ですねぇ✨✨鹿肉はとっても鉄分豊富❗低カロリーなのに高タンパク❗脂肪が少ない赤身なのにとっても柔らか❗簡単に言うとヘルシーなのに美味しいのです😊👍

さて、クリスマスがもうそこまで！

今年は週末と重なっているからなのか、オープン以来最速で11月中にお席が全てご予約で埋まってしまいました。

たくさんのお問い合わせ、ご予約ありがとうございました。

付きだし3品

前菜

パスタ

主菜

ドルチェ

お任せコースの内容は、仕入れ状況により変更することがございます。ご了承下さい。

それにともない金額の変更もございますが

¥5,000代〜¥6,000代でご用意しております。

こちらのお任せコースは

¥5,500(税込み¥6,050)

アレルギー等ございましたらご遠慮なくご予約時にお伝え下さい。

付き出し　3品

バターナッツのクレーマー　　北海道天然帆立 里芋とパルミジャーノレッジャーノ　姫サザエのパセリバター

前菜

パスタ

主菜

ドルチェ

ブログの更新が遅く申し訳ございません。😅

インスタグラム、フェースブックの方が早く更新できておりますのでそちらでもご確認できます！　@lacandela88

10月はこの様な内容のお任せコースでした。

金額は、¥6,000 (税込¥6,600)

仕入れ状況により金額は多少前後致します。

5,000円代〜6,000円代でご用意させていただいております。宜しくお願い致します。

アレルギー等ございましたら、ご予約時にご遠慮なくお伝え下さい。🙇

今年もこの季節がやってきました〜！

イタリアの代表的なキノコの王様

『ポルチーニ』

まだ人口栽培に成功していないため、フレッシュポルチーニが入って来るのは限られた時期だけなのです！この機会に是非😊

※ ポルチーニは、イタリアからの輸入状態が　　　　　　悪い時など入荷がない時がございます。ご希望の場合は、ご予約時にご確認下さい。🙇

ラ カンデラ秋の定番の前菜は

秋の季語でもある『落ち鮎』

河口で産卵する為にこの季節に川を下る子持ち鮎です。

全てを美味しく食べていただく為に、スモークしてじっくりコンフィ。

サクサクのカツレツ仕立てでお出ししております！

付き出し3品

新じゃがとバニラのズッパ　淡路島産鱧のフリット　水茄子のインサラータ

前菜

パスタ

主菜

ドルチェ

お任せコースは、仕入れ状況によりメニュー変更することがございます。

それにより金額の変更もございますが、¥5,000代〜¥6,000代の間でご用意しております。

変更状況は、インスタグラムやフェースブックでも確認できますので、そちらも見てみて下さい✨@lacandela88✨

アレルギー等ございましたらご予約時にご遠慮なくお伝え下さい。😊

付き出し3品

前菜

パスタ

主菜

ドルチェ

すっかり夏のメニューです！

お任せコースは、仕入れ状況により食材の変更があることがございます。ご了承下さい。

付き出し　3品

前菜

パスタ

主菜

ドルチェ

お任せコースは、仕入れ状況によりメニューが変わることがございます。

それにより金額の変更もございますが、¥5,000代〜¥6,000代の間でご用意しております。

アレルギー等ございましたら、ご予約時にお伝え下さい。

メニューの変更などインスタグラムでも更新しております！✨@lacandela0808 ✨

お久しぶりのホロホロ鳥です。

岩手県石黒農場さんのホロホロ鳥❗日本では生産者も少なくヘルシーな鶏肉の中でも、より高たんぱく、低脂肪、低カロリー。美容にも良いコラーゲンも多く含むというイイとこ鶏です😆

丸で仕入れた恩恵でムネ、モモ、ササミ、砂肝、レバー、ハツ余すところなく使用❗ガラから美味しいスープまで✨✨

前菜

パスタは、今が旬のそら豆！バジルの風味を効かせたクリームのフェットチーネです

ドルチェ

お任せコースは、なるべく旬の物などを仕入れるようにしております。状況によりメニュー、価格の変更などご了承下さい。🙇

価格は、5,500円〜6,500円前後でのご用意となっております。

宜しくお願い致します。

付き出し　3品

前菜

パスタ

主菜

ドルチェ

今年のゴールデンウイークは週をまたいで、前半は暖房を入れるほど寒く、後半は初夏の陽気！長かったですね😊

そのおかげか、どこかの日に集中することもなく、たくさんのお客様にご来店いただけました！ありがとうございました。✨✨

付き出し　

3品

前菜

パスタ

主菜

毎年このホワイトアスパラガスを待っていただいているお客様お待たせいたしました～！

春が旬の野菜の特徴でもあります苦味がたまりません😊