昨年末にお知らせ致しました千葉県の要請に基づいた新型コロナウイルス感染症拡大防止の為の時短営業(令和2年12/23から令和3年1/11　営業時間18時から22時)を実施しておりますが、緊急事態宣言を受けて要請通りに変更致します。

令和3年1月8日から2月7日　営業時間は17時から20時　酒類の提供は19時迄となります。

今まで通り感染対策をしっかりと要請に従い営業して参ります。お客様には、お食事以外での会話はマスクをしていただくなどご協力を宜しくお願い申し上げます。

12/23(火)~12/27(日)に開催致しましたクリスマスディナーです。

今年は、席数を減らし営業時間の短縮もありご予約をお受けできなかったお客様、大変申し訳ございませんでした。

2021年は、たくさんのお客様にお会い出来ることを願うばかりです。

本年の営業は、終了致しました。新年は1/5(火)からとなります。

2021年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

本年の営業は、12/27(日)迄　

新年の営業は、1/5(火)からとなります。

なお千葉県の要請に基づき、新型コロナウイルス感染症の拡大防止の為、下記の期間は時短営業となります。　

令和2年12/23〜令和3年1/11　　

期間中の営業時間は18時から23時のところを22時迄と変更致します。　　

宜しくお願い申し上げます。　　

Menu di Cena per Natale  ¥8,000(税別)

Stuzzicchino　付き出し　

ゴルゴンゾーラのババレーゼ・鴨とコンテ じゃがいものインサラータ・蛤のグラタン

Antipasto　 前菜
千葉県産白菜とサルシッチャ ロールキャベツ仕立て

Primo piatto　パスタ
熊本県産アオリイカと自家製カラスミ 　　　イカ墨のスパゲッティーニ

Peche　魚
小笠原 尾長鯛のロースト

Secondo piatto   主菜
黒毛和牛サーロインのビステッカ 　　　　　仏産トリュフの香り

Dolce  デザート　
ヴァニラとホワイトチョコレートのテリーヌ ア−ルグレイのジェラート 　　　　　　　　ベリーのソ−ス

Caffe o Te 
コーヒーまたは紅茶

付き出し3品

定番の人参のム−スも❗

前菜

パスタ

メイン

デザ−ト

シェアしない形で、¥5,000〜のお任せコ−スを続けております。仕入れ状況により内容、金額の変更がございますがご了承下さい。

ホ−ムペ−ジでは料理の投稿がメインになりがちでしたのでインスタグラムにアップしていた料理以外の最近の近況😀

もうすぐクリスマスですが、期間限定ではもったいないので通年飾れるリ−スを綴り菜さんに作っていただきました。60cmの立派な生花のリ−ス❗ドライになって色が変化していく過程も楽しめるなんて素敵✨

すっかり寒くなってきたのでストーブをだしたり、器をリニューアルしたり、色々と厳しい時期ではありますが季節の移り変わりを楽しんでいます☺️

真ん中　バルバレスコの銘醸地コッタ産
凝縮感に溢れたら力強いバルベーラ

左　シチリア ネロ・ダーヴォラ
畑は自然農法、収穫は手摘み、野性酵母にて発酵のフルボディ

右　白は、イタリアのリースリング
黄金色で、コクがありつつも清涼感を感じる味わいです👍

クラフトビールは、今までのブルックリンラガーに加えてラベルも可愛いIPA🍻

イタリアを代表するビール、モレッティーから新発売のノンアルコールレモン
モレッティー・ゼロ
ビールが苦手な方も飲めそう🎶

Xmasの営業についてのお知らせです。

１２月２3日(水)、２4日(木)、２5日(金)、２6日(土)、27日(日)
ディナー： ナターレコース　８,０００円（税別）
期間中は、完全予約制　上記のコースのみの営業となります。

今年のXmasは平日ということと、３密を防ぐ為に人数制限をすることにより例年より長い期間で行うことと致しました。

皆様のお電話、心よりお待ちしております。
０４３－２３９－７６３７

5月の移転・リニューアルオープンから、コロナ対策として料理をシェアしないということからお任せコースを続けさせていただいております。また、アラカルトメニューを始めさせていただける様になりましたらお知らせ致します。宜しくお願い致します。🙇

11/3のお任せコースはこんな感じでした❗

エビはどこに💦

フリットの方は、湾曲した形と縞模様からエビ芋と云われている里芋です😅

お任せコースの前菜でお出ししましたよ~❗

パスタは、前回の投稿で登場予告したホロホロ鳥のラグー🐔

ドルチェは、林檎の美味しい季節になりましたのでたっぷり使って今日も美味しく焼き上がりました~🍏