本当に毎日寒いですねぇ～。

市場に仕入れに出かけると、寒さと価格高騰に目が覚めます😂

さて、今日は只今のお任せコースからパスタとドルチェのご紹介です！

パスタ

アマトリチャーナ ビアンカ　ペコリーノロマーノ

アマトリチャーナといえば赤いパスタをイメージする方が多いと思いますが、今回は自家製パンチェッタでトマトを使わない白いアマトリチャーナ！

ペコリーノチーズと黒胡椒でシンプルですが濃厚な味わいです✨

ドルチェは

西洋伝統菓子のサヴァラン

ラム酒に浸した香り高い大人のお菓子です✨✨

皆様に楽しんでいただける様に、アルコールはしっかり飛ばしております。

私の地元香川県から送ってもらった真っ赤な金時みかんをナパージュの代わりにたっぷりかけてお出ししています❣️

お任せコースの内容は、仕入れ状況によって金額とともに変更することがございますが、

5,000円代〜6,000円代の中でご用意させていただいております。

アレルギー等ございましたらご予約時に、ご遠慮なくお伝え下さい。