2022.12.31 | Menu & Topics

2022年Xmas後記

今年最後の投稿は、毎年恒例のXmasディナー後記!今年は23 , 24 , 25日の3日間。寒波到来の中たくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました。

付き出し2種

自家製カラスミのクロスティーニ
帆立貝柱 カリフラワーと海苔のムース

前菜1

スッポンとブロッコリーのオレキエッテ

前菜2

北海道白子 カマンベールのトルティーノ

パスタ

北海道蝦夷鹿のラグー タリアテッレ

主菜

千葉県産コウゴ牧場牛サーロインのビステッカ

ドルチェ

生チョコとキャラメルのムース ラングドシャ添え
ミルクのジェラート

今年も多大なるご愛顧を賜り誠にありがとうございました。

新年は1/7(土)からとなります。

来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。