2019.12.25 | Menu & Topics
Xmas 後記
今年は、少し早いお休みをいただき、Xmasで終了となりました。
ということで、Xmas後記と年始のお知らせです。
付き出し
鮪のタルタル、パンフリット、自家製カラスミ
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前菜Ⅰ
千葉県産大根のポトフ仕立て 伊産ウサギと椎茸のフリカッセ
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前菜Ⅱ
北海道産白子とブランダード
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パスタ
北海道産 蝦夷鹿のラグー フィダンツァーティ・カプレージ
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主菜
和牛サーロインのビステッカ
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デザート
チョコレートとマスカルポーネのクレープ バニラのジェラート
![](https://lacandela.net/wp/wp-content/uploads/2020/04/20191225_1958008.jpg)
年始は、4日(土)からとなります。
来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。