2025.01.04 | Menu & Topics

2025年1/4スタート

明けましておめでとうございます。🎍

旧年中は格別のご愛顧を賜わり誠にありがとうございました。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます🙇

新年の初ブログは昨年末のクリスマスディナーから

 

付き出し 3種

自家製カラスミとイクラ

北海道産白子 蕪のズッパ

 

前菜1

地御前牡蠣と長イモ

 

前菜2

小笠原の尾長鯛 ズッパベルデ

 

パスタ

信州産あわび茸と和牛のラグー

 

主菜

北海道産黒毛和牛サーロインのビステッカ 飛鳥あかね蕪

 

ドルチェ

あんぽ柿とマスカルポーネ ショコラクランブル

 

珈琲か紅茶

 

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます🙇